Ресторан «Brasserie de Metropole»

Ресторан «Метрополь» представляет своим гостям новую направленность в гастрономии и пивоварении и на сегодняшний день это единственный в России ресторан с бельгийской пивоварней. Меню, созданное новым шеф-поваром ресторана, Эриком Тором, сочетает в себе европейские, бельгийские и русские кулинарные традиции и изыски. «Метрополь» очаровывает своих гостей особой атмосферой, шикарным интерьером и богатым внутренним убранством. Во время реконструкции был восстановлен интерьер с эксклюзивными живописными плафонами, прозрачным световым фонарем и лепниной, расчищена кирпичная кладка конца 18 века. В оформлении ресторана появились реплики на фламандскую живопись и кованые элементы в интерьере. Ресторанный комплекс «Метрополь» разделен на три самостоятельные, но формирующие единое пространство части: бельгийский паб, колонный зал ресторана, каминный зал ресторана.