Ресторан «Babyshka»

Тепло, домашний уют и незабываемый вкус больших и сытных порций – здесь все как у бабушки. Авторы концепции Babуshka – группа ресторанов Tagirov Group от Дениса Тагирова – создали семейный ресторан, где блюда готовят по рецептам бабушек со всего мира. Русская, итальянская, грузинская, французская – лишь некоторые из представленных в ресторане национальных кухонь. У Babуshkи каждый почувствует себя как дома – в окружении любви и заботы. Ведь основатель ресторана Денис Тагиров собрал команду настоящих профессионалов, которые создают не только неповторимые блюда из самых качественных, тщательно отобранных продуктов, но и теплую домашнюю атмосферу, окружая гостей своей заботой.

Меню Babуshkи – яркое сочетание хитов мировой гастрономии, выполненных по секретной рецептуре. В разделах French Babуshka, Italian Babуshka, Georgian Babуshka представлены рыбные блюда и мясные деликатесы, пиццы и пасты, пироги и сдоба, десерты от шеф-кондитера, сыры, сезонные фрукты и овощи. При формировании аутентичной винной карты создатели Babуshkи учитывали гармонию вкусов блюд основного меню.

Babуshka современна и тонко чувствует веяние времени. Интерьер ресторана в стиле эклектики объединяет в себе такие стильные детали, как неоновые вывески или большую барную стойку из дуба, и домашний уют расписных скатертей и тарелок, деревянных столов и мягких, обитых тканью стульев. У Babуshkи море зелени, света и воздуха. Здесь легко дышать.

С Babуshkой не соскучишься. Тут и детские мастер-классы, и уединенные завтраки, и шумные посиделки. Каждую пятницу и субботу проходят живые выступления музыкальных бэндов. Здесь бабушки из разных уголков земли проводят гастрономические ужины. Они составляют меню по своим фирменными рецептам, которые передавались из поколения в поколение.

При формировании винной карты бармен Роман Ризоватов (Buddha Bar. Saint-Petersburg, RAW MATERIALS BAR, АРХИТЕКТОР) учитывал гармонию вкусов блюд основного меню, создавая винное портфолио лучших вин из разных стран. А коктейли его авторства удивят даже знатоков сбалансированными сочетаниями, задействующими при этом все вкусовые рецепторы.