Кафе «Healthy Conscience»

Веган-кафе с суши и роллами на улице Марата. Создатели проекта начинали с доставки сыроедческих десертов и другой здоровой пищи, а позже решили открыть собственное заведение. В меню кафе собраны блюда, которые не содержат продуктов животного происхождения, сахара, глютена и различных добавок. Ключевая позиция в списке — веганские роллы. Например, есть оригинальный вариант с розовым рисом, свеклой, авокадо, кешью и чиа-икрой или более привычная «Калифорния», но с сельдереем и авокадо вместо рыбы. Среди топовых блюд — полезные десерты, в составе которых фигурируют сухофруткы, ягоды, орехи, кокосовое молоко. Еще для сторонников правильного питания подготовили комплексное предложение: меню завтраков, обедов и ужинов на 7 дней.