Кафе «Crab Meet»

«Краб мит» — проект московских гастроэнтузиастов, которые начинали с участия в уличных фестивалях еды и открыли точки в крупных столичных фуд-маркетах. Концепция места завязана на крабах: их добавляют в салаты и супы и подают в качестве основного блюда. Например, можно попробовать удон с фалангами краба или открытые клешни краба с сальсой из свежих трав. Еще из интересного в меню «Краб мит» на Василеостровском рынке — краб на корейский манер. Мясо запекают на пару с рисом и японским омлетом, подают на соусе карри и украшают красной икрой. Порции в «Краб мит» небольшие, в среднем цена за блюдо колеблется от 400 до 600 рублей.