Фестиваль «Мир пряника»

В Санкт-Петербурге пройдет XI Международный фестиваль пряничного искусства «Мир пряника». За десять лет в нем участвовали мастера из 18 стран, а в 2025 году – 350 мастеров из 162 городов России.

Тема этого года – «Ремесло в прянике»: пряничное дело представлено рядом с другими народными промыслами.

В программе:
Международный конкурс пряничного искусства;
Чемпионат России по печатному прянику;
Первенство знаменщиков – резчиков пряничных досок;
Петербургский пряничный форум с темой «Пять столпов устойчивости»: маркировка «Честный знак» для малых мастерских, статус народного художественного промысла, закон о ремесленничестве, ИИ в ручном ремесле;
Ярмарка: пряники, формы и доски, инструменты, ингредиенты, упаковка.