Кафе «Ботаника»

Кафе «Ботаника» — старейший ресторан вегетарианской кухни в Санкт-Петербурге. В оригинальное меню включены блюда, созданные по традиционным принципам Аюрведы — науки о здоровье тела и духа, при этом они соответствуют самым современным гастрономическим тенденциям.

В «Ботанике» предлагают свежеприготовленную вегетарианскую и веганскую еду разных стран мира c 2006 года. Все сотрудники кафе — идейные вегетарианцы. Они следуют принципу Ахимсы (ненасилия) и непричинения вреда всему живому, насколько это возможно. Важнейшим приоритетом является поддержание чистоты и создание позитивной атмосферы в пространстве «Ботаники». Можно с уверенностью сказать, что здесь довольно высокое качество еды и обслуживания, и команда продолжает стремиться к совершенству.
Несмотря на небольшое пространство кафе, в меню более ста наименований. Здесь каждый найдет то,что ему придется по душе. Для вашего удобства в меню есть разделы русской, индийской, японской и итальянской кухни. Конечно, не забыли о Ближнем Востоке и блюдах в американском стиле. В кафе используют древние принципы Аюрведы для того, чтобы достичь наилучшего сочетания вкусов. В «Ботанике» готовят только из свежих продуктов без использования полуфабрикатов и микроволновой печи. В баре вы найдете напитки на любой вкус: свежевыжатые соки, чай, кофе, органическое вино и другие. Здесь вы можете отметить любое значимое для вас событие. А дети будут в восторге от игровой комнаты и детского меню.