Кафе «Парадная №1»

Глазунья с беконом — 25 гривен
Чебуреки Одесские — 20
Омлет фламбе с конфитюром — 30
Бурритос с курицей — 36
Разносолы Деда Панаса — 60/30
Черноморская фауна — 58
Жульен с курицей и лисичками — 35
Блины радужные — 55
Спагетти Карбонара — 47
Рататуй рыбный — 56
Профитроли с мороженым под шоколадным соусом — 25
Тирамису — 25
Меню

На фоне разрастающегося, спешащего мегаполиса, кафе «Парадная» — это живое воплощение размеренности и эклектичности истинной жизни «старой» Одессы.

Одно лишь название, заимствованное из прославленного говорка коренных одесситов, способно передать колорит старого города.

Меню, которое предлагает ресторан «Парадная», основано на традициях одесской кухни, которая начиналась где-то на Привозе, где бойкие одесситки обменивались не только последними сплетнями, но и старинными рецептами еврейских семей. Одесские рецепты таят в себе сотни тайн, позволяющих из ничего создать кулинарный шедевр.

Рецепты кропотливо собирались поварами «Парадной» по всей Одессе: в шумных коммуналках и тихих двориках, старинных поварских книгах, выпытывались у современных одесских хозяек. Лучшие из них пользуются огромным успехом у посетителей.

Раз попробовав «Фаршированные синие от тети Клары», мысль о любых других блюдах из баклажанов больше никогда не посетит вас. Придя в «Парадную», даже сытый человек понимает, насколько он голоден.

Одесская кухня собирала лучшее со всех уголков света. Помноженная на еврейские традиции, одесская кухня призвана приносить наибольшую пользу и наслаждение.