Выставка «Воронцовская кухня»

Общий характер архитектуры Хозяйственных корпусов соответствовал единой художественной и композиционной целостности ансамбля и был выдержан в стиле средневековых английских замков XVIвека. В настоящее время в трех помещениях бывшего кухонного корпуса воссоздан интерьер дворцовой кухни, где тюдоровский стиль угадывается в лаконичной конструкции глубокого очага, встроенного в южную стену, и мощении пола грубо обработанными каменными плитами. В целом же, кухня имеет «викторианский» облик и обустроена по типу кухни королевского дворца в Брайтоне (Англия, 1815-1822 гг., архитектор Джон Нэш).

Первый зал — это просторное помещение, площадью более 60-ти квадратных метров, устроенное на высоту двух этажей. Чугунная плита, соответствующая английским аналогам, является центральным экспонатом «Воронцовской кухни». Конструкция ее состоит из двух топок, каминной решетки, духовки для выпечки хлеба, открытой поверхности плиты для приготовления пищи и полки для ее подогрева. Бак для нагрева воды вмонтирован в печку. Монолитная дымовая труба и многочисленные дверцы плиты украшены стилизованными литым орнаментом.