Ресторан «T.B.K. Lounge»

Салат ”Греческий” с оливками Каламата — 380 рублей
Салат с лососем домашнего копчения, моцареллой и вялеными томатами — 520
Оливье с лососем домашнего посола — 290
Тар-тар из тунца с грейпфрутовой карамелью и кинзой — 440
Ростбиф с хрустящими вешенками — 360
Жареная фуа-гра с яблоками по-эльзасски — 690
Спагетти ”Алио Олио Пеперончино” — 380
Лингуине с креветками и соусом ”Перно” — 580
Мясная лазанья ”Аль Форно” — 460
Морковный крем-суп с медом — 220
Капуччино из белых грибов — 360
Фирменная уха ТБК Лонж — 320
Том кха гай — суп с курицей в тайском стиле — 460
Судак в сливочно-икорном соусе с японским рисом — 510
Дорадо, запеченная с ароматными травами — 860
Тефтели из кролика со сливочной подливой — 550
Пельмени с бараниной и кинзой — 360
Стейк Рибай с соусом из зеленого перца — 1200
Соте из шпината — 190Картофель пон-неф / фри / пюре / отварной — 170

Ресторан находится в Академгородке, вдали от центра и считается почти загородным. Вокруг него живая природа — лес и свежий воздух.

Кухню ресторана нельзя отнести к какой-то определенной стране — здесь собраны все мировые хиты кулинарии.

В заведении богатая барная карта, вино здесь из лучших винных домов Старого и Нового света. Есть кальян.

Интерьером «T.B.K. Lounge» занимался Федор Бухтояров. Обстановка получилась легкой и комфортной, не отвлекающей от еды. В заведении один зал на 70 мест, есть летняя веранда.