Кафе «Мыши Бляхера»

Адрес

Днепр, проспект Карла Маркса, 46 (показать на карте)

Номер телефона

Сайт

Официальный сайт

Подробнее о кафе «Мыши Бляхера»

Делая ремонт в помещении бывшего овощного склада, мы нашли под старым деревянным полом тетрадь, принадлежавшую некому Михаилу Бляхеру. Тетрадь эта была своеобразным дневником, в который автор записывал рецепты простых кулинарных блюд и некоторые личные заметки.

Мы начали интересоваться личностью владельца тетради. Подняв большое количество архивных материалов, стало понятно, что жил-таки в Днепропетровске, после войны, некто Михаил Михелевич Бляхер. По одним сведениям он приехал из Ленинграда, по другим — из Одессы.

Михаил или, как его любя называли друзья — Мыша, предположительно был полукриминальным авторитетом, «залегшим на дно» в Днепре. Он занимался коммерцией и работал на овощном складе заведующим, а в свободное от работы время любил совершенствовать простейшие кулинарные блюда.

Специальным образом приготовленные черноморские ставридки, жаренная утка с капустой, и многие другие блюда, рецепты которых были найдены в тетради Мыши, мы используем в меню нашего заведения.

Оставить отзыв

243 отзыва о кафе «Мыши Бляхера»

Тартар из кефали.. очень вкусно, но мало))

Необычное заведение, интерьер, меню интересное — заказывала с опаской)) но в итоге все очень понравилось..

Дорого... Нет ланч — предложений... Очень вкусный авторский облепиховый чай, но порция чашки маленькая ( Салат а-ля Цезарь с курицей во фритюре не впечатлил... В целом, хорошее и модное место Днепра )

Острый суп с яйцом и грибами шиитаке аппетитный, тёмное пиво на твердую 4, без изюминки, но все же достойное. Интерьер очень уютный. Рекомендую, место душевное.

Всегда уютно и очень вкусно! Столики нужно бронировать заранее.

Здесь очень интересная атмосфера

Отличный ресторан, уютные места, обслуживание...

Отличная кухня

Вафли❤️попробуйте обязательно

Пару лет назад заведение обладало невероятной атмосферой и аутентичностью,которые,к сожалению,ухудшились.Кухня осталась на том же высоком уровне — невероятно вкусно.Но вот я скучаю по прежним «Мышам»

Не знаю другого заведения, где ещё можно было бы попробовать петушиные гребешки. Необычный опыт.

Заведение без вывески, в уборной — голоса из старенького приёмничка и полка с книгами, на стене ведёрко с леденцами, меню каждый день меняется. Прикольненько, в общем.

Отличное место!!!Очень приятный и воспитанный персонал!!кухня замечательная ,ооочень вкусно!Это то заведение,куда хочется возвращаться!Всем рекомендую!

Кухня, обслуживание, уют

Заведение, в которое хочется возвращаться вкусная кухня, хорошее обслуживание, интерьер располагающий.

Оооочень Вкусно Все!!!

До сих пор самое уютное и душевное заведение. марку не тереяют

Любимое какао с трюфелями)

Оригинальное меню, вкусно. Отличные рыбные блюда — щука и сазан

Очень вкусные лягушачьи лапки и чизкейк с солёной карамелью. Лапки пробовал даже мой сынулька и ему очень понравилось!!! А вообще мы в Мышах завсегдатаи и вам советуем :)

Было не приятно, заказав poached agg, получить яйцо всмятку. Не хотелось портить настроение официанту за непрофессионализм повара.

Каждый раз «Мышам» хочется петь хвалебные оды❤️ Тут не бывает невкусно☝️ Бельгийские вафли в разных вариациях — это нечто! Обслуживание всегда достойнейшее✊ Одно из любимых мест в городе

Белый амур. Как звучит,а?! И вкусно

Мыши есть мыши :)

Пиво ZIP. Хорош!

Одно из самых любимых заведений в Днепре! Оригинальность и вкусовые качества блюд всегда приятно радуют, невероятно вкусная еда, которую вы больше нигде не попробуете) Прекрасное обслуживание!!!

Чизкейк просто божественный! И вообще одно из самых уютных мест и кухня весьма необычна)

Прекрасная кухня — особенно понравился буйбес — фантастика!, равиоли из телячьего хвоста, десерт кофе-пончики стоит обязательно заказать. На общем фоне выпадал кролик, но общий уровень очень высок. 10

Безумно вкусная утиная грудка, кромески из утиной ножки. Подается с жареной капустой и сливочным соусом.

Интересно и необычно внутри. Цены от 150 за блюдо, но порцией сыт не будешь☺

Заведение из разряда «під золотою розою» во Львове и «компота» Одессы!Вкусный цезарь и имбирный чай.Уютно, супер персонал.. Но увы рестораном это не назовёшь!

Вафли! С разными начинками, но все одинаково превосходные!

Один из лучших салатов со свеклой и сыром

Хрустящие яйцо, Тартар, обслуживание... Мы остались довольны... А и крафтовое пиво очень вкусное)

Одно из лучших мест в городе для встреч с друзьями в холодное время года! Фреймуд дала звездочку, а это редкость) обязательно посетите!

Атмосферное заведение, очень приятный персонал и отличная кухня!

Очень вкусно! Оригинальная подача блюд и интерьер.

Тар тар очень вкусный

Современный дизайн, стильно

Я влюблена в это место: официанты красавчики, еда объедение, лазанья, равиоли, цезарь — пальчики оближешь, вкуснее, чем в самой Италии. А буйабес обязательно стоит попробовать хоть раз.

Качественный подход ко всему: кухня, персонал, интерьер. Приятное место, достойное внимания. На фото равиоли

Очень вкусно, уютное заведение

мммм любимое marlborough sun sauvignon blanc разбавленное водичкой

Вкусная кухня

Хорошее заведение, персонал

Очень круто, уютный интерьер и еда просто объедение

Судак лучший просто))) а чизкейк соленая карамель это вообще наслаждение райское

Очень вкусно !

Стабильно хорошо в еде и обслуживании:)суп-буряк харош. Но в бургерах не у меня был красный фарш(

Не все понравилось, но это оригинальное заведение. Здесь есть изюминка, чизкейк с карамельным соусом да ещё и солёный удивил. Это не классическое место, кто хочет впечатлений — сюда

Понравилось все! Уютный подвал с приятным дизайном, отличное обслуживание и очень вкусно! Буайбес и говяжьи щечки хороши, лимонад супер!

Чувство счастья вызывает сочетание всех вкусов в этом блюде! Томаты черри (ем с хвостиками), моцарелла, мусс из авокадо, песто из рукколы, деревенский хлеб!

Golden Ale+Лягушачьи ножки из Вилково=❤️

Супер! Каждое блюдо — шедевр, оригинальная подача и невероятный вкус, тут вкусное все, не бойтесь заказывать. Даже Ромейн на гриле на подушке из сыра с плесенью — на любителя, но попробовать стоит.

Кухня супер, крафтовое пиво

О кухне говорить не буду — все изумительно. А вот обслуживание... мне кажется здесь людей понимают на расстоянии. Ребята официанты очень крутые!) часто забегаю пообедать или посидеть с друзьями

Безумно-безумно вкусный буйабес. Рекомендую для любителей морепродуктов. Невероятное тёмное пиво

Безумно-безумно вкусный черноморский буйабес. Кто любит морепродукты рекомендую. И невероятное тёмное пиво.

Никогда бы не подумала, что это может быть так вкусно кролик, соус из горчицы и пастернак! Мне кажется шеф-повар этого ресторана гений !!!

Вафли просто божественные

Отличное место для отдыха и для бесед по делу. Очень все вкусно!

Очень вкусно и уютно

Просто божественный буйабес !!!! Да и вообще все блюда просто нереально вкусные!

Хороший персонал

Готовят отлично! Цены адекватны качеству. Вафли +++

Атмосфера приятная Идея

Приятное, уютное заведение. Однажды я там видел солиста группы ТиК))

Отменное крафтовое пиво

Куриная грудка восхитительна ))

Бооооомба, а не место! Пиво-Голден Эль) говяжьи щёчки) буйабес) всееее так вкусноооо) и обслуживание +++

Это одно из немногих мест в центре Днепропетровска где вкусно готовят, еще и за вменяемые деньги

Всё, абсолютно всё вкусно!Всегда немножко разное меню, а значит все свежее, что очень важно.

Огромный респект за отличные цены, крутых сотрудников и наверное самую вкусную еду в Днепропетровске ❤️

Хорошая кухня, грамотный персонал.

Очень вкусно и уютно! Вот только администратор девушка хамка

Раньше любил это заведение. Сейчас вообще не понимаю зачем туда ходить... Меню отвратительное, цены высокие !!! Опомнитесь у вас подвальное кафе, а не ресторан!!!

Уютная атмосфера и вкусная кухня

Обязательно пробовать вафельки и супчик-буйабес с черноморскими деликатесами!

Место абсолютно испортилось во всем. В отношении к посетителям, в блюдах, в сервисе и ценах. В то время как в городе открылось много достойных заведений, в это ходить не вижу смысла.

Все вкусно,необычная подача блюд,черноморский буйабес особенно понравился

Новое интересное меню, приятная атмосфера. К сожалению, нет ощущения демократичной весёлой обстановки, которую раньше задавали официанты, по-видимому,их переманили в Varburger))

Очень атмосферно. Я, как книгофил, с трудом удержалась чтоб все там не перерыть. СИДР в Мышах БляХера — нектар богов

Очень здорово и вкусно. Говяжьи щечки просто тают во врут. Кто ещетне был, всем советую. Хотя заведение в рекламе не нуждается.

Невероятно вкусный суп из морепродуктов.

Вкусно и уютно,вечером шумно!

Заведение с вкусной кухней и отвратительным сервисом. Готов хозяину заведения высказать свои претензии 0504230330. Официанты и администратор портят Ваше заведение.

Бронируйте столик!

Потрясающе — вкусно, обслуживание шикарное, спасибо огромное!

Из-за отсутствия летней террасы мыши теряют свою популярность летом, но зимой надо стоять в очереди

При том что заведения в Днепре догнали по цене Киев, в мышах все ещё умеренные цены на взрослые порции, так что не разоритесь)

За чизкейк с соленной карамелью можно спокойно забыть милк бар и зе кейк, идите сюда и учитесь делать правильные десерты!

Обязательно бронируйте вечером столик, иначе сядете не раньше 11⏰ по Пт и сб работают до 01.00

Ни капли не завышенный рейтинг, стоящее место, куда уже ходят экскурсиями!

Легендарное заведение. Посетить обязательно

Очень вкусно и изысканно. Но в меню такая экзотика что выбирали минут 15.

Коларитная обстановка, необычные блюда и сочетание вкусов ( чизкейк с солённой карамелью). Дорого.

Хорошая атмосфера в заведении и отличная кухня.

“Специальным образом приготовленные черноморские ставридки, жареная утка с капустой и многие другие блюда, рецепты которых были найдены в тетради Мыши, мы используем в меню нашего заведения”,

Атмосфера, обслуживание, еда — все на высшем уровне. Порции не большие. Острый суп с шиитаке спасет от похмелья, а телятина с тыквой просто тает во рту! Обязательно к посещению.

Божественный крем-суп из сельдерея!!!)

Не понимаю почему это место так популярно. Пока ждали еду, наблюдал как официант ковыряет в носу в зале. Про еду не могу сказать что в восторге. Еда как еда.

Невероятно вкусная кухня, буйабес просто блаженстве, нигде такого вкусного не встречала даже в Киеве. Советую вкусить этот супчик, не пожалеете!!!)))

Отличное обслуживание.

Обожаю это заведение! Все очень вкусно! Обслуживание на высоте!!!

Реально нужно попробовать все.Здесь очень вкусно.Суп буабес,утка,попу сандвич,бельгийские вафли со сгущенным Молоком,цитрусовый лимонад.Не зря видзнака Ревизора выдана Ка Мы Бля

Я в восторге.не помню когда настолько это было вкусно супы очень, капрезе лучше чем в Италии,тартар очень оригинальный вкус супер.,телятина ООО,официанты лучшие давно такого не видел

Утка прекрасна — нежное, сочное мясо, 2 чудесных соуса из вишни и карри. Блюдо не перегружено гарниром. Цены вполне демократичные и порции большие. Ну и конечно, крафтпиво Milk Stout просто must have.

Еда просто великолепная! Обслуживание выше всяческих похвал

Ну очень вкусный кофейный лимонад

Первый раз ходила с подругой и все было очень круто: быстро и вкусно приготовили официант супер. Потом пошла с мужем (макс прошла неделя) и очень разочаровались. Сейчас пошла подруга, сказала: кошмар!

Свиная грудинка, шукрут и винные яблоки!

Кекс с мороженным и соусом; ньокки с сыром и травами — просто класс!!!

Последние два раза не получили удовольствия. Еда и обслуживание стали хуже

Мило и уютно, кормят неплохо. Белый амур немного недосолен, ризотто и кальмары отличные. Салат из томатов не впечатлил. Официант не принес майонез сославшись на полное отсутствие соусов в заведении :)

Ньоки с пряными травами, кедровыми орехами и соусом бер нуазет

Вафли!!!!!!! Это самое прекрасное блюдо!!!

Вы должны знать! Это лучший Pulled pork сэндвич!!!

Салат по типу Цезаря, брускетта с моцареллой и авокадо, и самое вкусное вино «Pearly bay»

Бельгийские вафли просто божественные!!!

Здесь все всегда очень хорошо!!!

Филе ягненка, пюре из черемши и картофельный фондан!

Вкусно, красиво, стильно. Столик можно занять только если ооочень повезет. Популярное место

Дороговато

Холодный огуречный суп с греческим йогуртом освежит и придаст силы в эту августовскую жару!

Супер бургер, суп с крабом и утка

Сегодня там обедали! Заказала pulled pork sandwich — очень вкусно и сытно!

Самые нереальные бельгийские вафли и лазанья на доске

Все неплохо, но девушка администратор упорно отказывал нас вдвоем усадить за столик на четверых! Рассказывая о том что «они заказаны, у нас нет свободных диванчиков», хотя было 5 свободных столов!

Це місце В якому насамперед приємно знаходитися,, по-перше сюди приходиш за атмосферою. Але кухня так само дуже крута, спробуйте капрезе

Утка и бургеры впечатляют!

Говядина с пастрами — отличная, и это мягко говоря.

Мой лучший друг консервативных взглядов не мог говорить, пока не съел всю курицу BBQ. Отличная курица

Очень нежный чизкейк с соленым карамельным соусом

Отличный выбор пива.Очень бы хотелось вернуть в меню копченую форель на шишках с красным перцем.

Необыкновенно вкусные бельгийские вафли, сочетание вишни и заварного крема очень удачное, и теперь мое любимое)). Капрезе не понравился, авокадо и огромные гренки абсолютно лишние.

новое меню, просто супер, а ещё и обивка диванов обновилась!

Убрали из меню самую вкусную на свете карбонару. Но! Стоит уточнить! Здесь вкусно всё, что не попробуете. Начиная от сидра и заканчивая бельгийскими вафлями. Просто лучшее место!

Лучший и единственный тематический ресторан в Днепропетровске. Очень вкусно!!!

Безумно вкусная паста, отменный харизматичный персонал и завидный выбор напитков. Обслуживают быстро и с изюменкой. Прекрасное место

Божественные вафли сто сгущенкой и мороженным. Мясные блюда тоже вкусные)

Телефон для связи 093 627 73 74

Широко разрекламированное меню оказалось старым, но с новенькими словечками. А на обед вот- извольте в миллионный раз пюре руй и изжога под соусом марсала. Неужели на большее нет фантазии?

Очень атмосферное место! Нашли его с трудом, только благодаря карте, но когда зашли... Все порадовало! Обслуживание, подача блюд, их вкус! Если еще будем в Днепре, обязательно зайдем)

Альтернативное обслуживание но кухня после зимних каникул мышей стала на уровень хуже. Надеюсь, это просто сезонный авитаминоз

Шикарный пунш и сидр и дешевый коктейль Бонда (мартини с водкой)

Приятно, вкусно и весело )))

Вкусный Капризе, такое ощущение, что на тарелке подали кусочек Италии

Почему убрали салат «Брут»?

Обожаю это место. Уютное, без какого либо пафоса. Все вкусно и цены доступные.

Очень интересное заведение, хороший салат с копченой уткой, правда, многовато цикория

Телятина с брокколи, тирамису и вино. Съедобное только мясо и вино. Overcrowded. 4/10.

В восторге от этого заведения! Чудо-официанты, невероятная атмосфера, вкусная кухня! Быть в Днепропетровске и не посетить «Мышей» НЕЛЬЗЯ!

Админ Рома просто персик)))

Всем рекомендую суп Буйабес!

Очень стильное место. Отличная кухня и атмосфера

Таких вкусных говяжьих медальонов еще нигде не ел))) Рекомендую, очень вкусно)

Отличное место:)

Просто люблю его )))

Очень уютно и атмосферно. Бельгийские вафли-пальчики оближешь!!

Уютно и тепло

Кафе действительно неплохое. Официанты действительно нормальные, еда действительно ничего. Но никаких must visit, громадные порции и других восторженных отзывов. Неплохо, можно зайти-это да. Не более.

Копченая форель — лучшая!

Обновили обивочку диванов, стало еще уютнее Официанты ну ооочень харизматичные Кухня — пальчики оближешь Wifi без пароля — очень удобно

Хорошая атмосфера, уютный интерьер, обслуживание на высоте. Вкусно и просто огромные порции. Спокойно можно брать блюдо на двоих;)

Необычно, стильно, модно) Одно из лучших мест в нашем городе)

Действительно из разряда «must visit»))Замечательное место со своей уникальной атмосферой.

Долго не решались,но заказали наконец и не пожалели абсолютно...бургеры оч вкусные(на фото пол порции).Наличие новинок в меню радует.)))Атмосфера и обслуживание,как обычно-на высшем уровне)))❤️

Потрясающие место, давно тут не была, персонал очень вежливый, бегают по поводу и без, мидии и лягушачьи лапки просто не оторваться, на десерт бельгийские вафли, и вы самый счастливый человек:)

Фреймут не права! Зубочистки простым смертным нужны!

Все здесь хорошее! Атмосфера, кухня, официанты и администрация-все супер!

Место атмосферное, уютно. Довольно тихо. Готовят вкусно!

Вкусная утка!

Печень с ризотто-печень вкусно, а вот рис просто отварной.

После 15:00 божественная карбонара! А сидр — это вообще... Нигде вкуснее не пила!

Очень большая карбонара. Можно брать одну на двоих. Много мяса. Вкусно

Один из лучших

Вафли обалденные :)

Неприятные впечатления. Администратор улыбалась, в счет включили «левак» незаказанный, с собой еду не дали!!! Фу! Не прийду больше

Заведение уже имеет статус культового, тч столик лучше бронировать заранее. Вкусно все. Единственное место в Днепре где можно есть вафли. Здесь их подают с айвой и заварным кремом — получается отменно

Всегда очень приятно возвращатся сюда.

Пока супер

Очень хорошее место и неплохой выбор алкоголя. Замечательно подходит для субботнего ужина с девушкой или чтоб выпить пиво с друзьями после тяжёлых будней.

Лягушачьи лапки для любителей сильно зажареной курицы.с маслом на дне тарелки. А космополитан на высоте!как обычно. ;)

Атмосфера суперская))

Вкусно и уютно !люблю салат из печенных перцев с козьим сыром)

Супер место!Мега вкусные мини бутербродики с форелью собственного копчения,нигде в мире таких вкусных не пробовала! Утка в горчичном соусе просто лучшая в Украине.Это все без преувеличения!Рекомендую

Одно из любимых мест Днепропетровска! Не сменный коллектив, создал тут атмосферу домашнего уюта, дополнили это вкусной кухней и получилось ОТЛИЧНОЕ КАФЕ!

Реально вкусно!) персонал молодой и внимательный)) утка, салат и фокачча выше всяких похвал))) а домашняя наливка....))) то что доктор прописал!)))

От дизайнера Дабл Деккера

Очень вкусно Утка с яблочно-горчичным соусом и картофелем. Рекомендую.

Тут самое крутое обслуживание в мире

Под абажуром мы сидели

Яйца скрамбл. Вкусно. Очень.

Куриный шницель с пюрешечкой и капустой на обед — самое оно для хорошего настроения!

Полупустой зал, играет музыка. «— Вас двое? Извините ребята, нет мест.»

Впервые попала в Мышей на завтрак. Ооочень вкусный сыр с инжиром, медом и орехами!

Есть «изюминка». Претензий нет.

В этом месте для меня все идеально: атмосфера, интерьер, еда и обслуживание!

Просто отличное место, а главное уютное.

Немного о времени: меню ждешь 20 минут, а счет 40. Видимо, быстрый сервис здесь только для Оли Фреймут..

Это место невозможно не любить,меню,атмосфера,все... люблю бывать здесь))))мои любимые вафли...

Очень вкусная «Пичча в томатном соусе» и «Чай по-восточному», и приятный официант,похожий на Сальвадора Дали

Обалденная атмосфера, вкусные блюда, отличное обслуживание. Рекомендую всем салат Брут!!!!!

Что касается самого заведения. Небольшой подвал с не очень обычным для Днепропетровска интерьером, отдающим демократичностью и таки Одессой (из-за дизайнеров, как уже сказал).

«Спалились» же ребята передо мной на салате с креветками и морепродуктами (точное название не помню) за 55 гривен, в котором было 4 креветки и не то пара кусочков тюльки, не то кильки. В общем, лучше бы они салат не приносили (а например принесли пустую тарелку уж совсем).

По итогу — кухня не серьезная, цена дорогая, с понтами, что странно при интерьере под демократию в подвале. Видимо, из-за того что это «центр большого города».

Влад

1 июля 2012

Впрочем, возможно тюлька это дань тому самому легендарному авторитету, который, видимо, в своей кухне экономил на всём и делал блюда из «подручных» материалов?

Влад

1 июля 2012

Обращаю внимание граждан, что студия Дениса Беленко, сделавшая интерьер очень уж хороша (чего стоят одесские Компот и Гоголь-Моголь) так что ради одного интерьера Мыши уже стоит сюда наведаться.