Выпить и поесть Рестораны Наш выбор Необычные места Интересные рестораны Куда пойти с девушкой Патрики Рассказы о местах Рестораны Ламберти

Ресторан Uilliam’s

Ресторан Уильяма Ламберти с открытой кухней для посетителей

  • +7 (495) 650 64 62
Тверская 700 м, Пушкинская 700 м, Маяковская 870 м Малая Бронная улица, 20А
Москва
888rozaliya888 10 месяцев
lera_advocat
kristisport
krasilnikova__katya
lera_advocat
liliyasha
lera_advocat
lera_advocat
hetag28
lera_advocat
lera_advocat
talmeshka
superjudas
natalia_kravtsova
lera_advocat
lera_advocat
theboft


«Быть может, вы сами придете и скажете: «Уильям, а давай приготовим гуся по рецепту моей бабушки?» И, в общем, я не хочу, чтобы какая-то бизнес концепция этому помешала».

Уильям Ламберти


Уильям Ламберти одним из первых иностранных поваров привнёс в Москву понятие «хорошего вкуса». Итальянец в середине 90-х начинал наемным поваром в «Пирамиде» и «Гранд-Опере», и со временем выбился в самостоятельные рестораторы, создав ряд более чем успешных заведений, каждое со своей изюминкой. Первым — и самым главным — был и остаётся открывшийся в 2011 году именной ресторан на Патриарших прудах Uilliam's.


Кухня для всех

Главное в Uilliam's — сам хозяин и его фирменная кухня Molteni посреди зала, занимающая половину помещения. Почти всё здесь готовят открыто, на глазах у посетителей. Когда Ламберти на месте, он самолично встречает гостей.



«Я хочу слезть с конвейера, жать посетителям руки, перевесившись через плиту, и принимать гостей как дома».

Здесь ресторатор не лукавит: любой желающий может присоединиться к поварам и предложить свой рецепт блюд. Особо ценятся «фамильные» рецепты, которые Ламберти переодически привносит в меню, с указанием автора.



Грильнаш!

Как и приличествует настоящему ресторану — меню небольшое, на один лист, ничего лишнего. Каждый новый день здесь предлагают различные виды мяса или птицы — в зависимости от того, что самое лучшее и свежее было у поставщика. А еще тут целых пять видов гриля, на котором готовят кролика, осьминога, утку, говядину, а в новогодние праздники — индейку. К слову, все это можно взять на вынос.

Кроме гриля, стоит обратить внимание на пасту и ризотто — делает итальянец, как ни как. Есть несколько видов супов и салатов, вкусные брускеты с крабом (800 рублей), артишоки (900 рублей), сибас (800 рублей), на гарнир — кукуруза на гриле (350 рублей).



Из десертов можно выделить чизкейк с мандарином (350 рублей), сливовый пирог со сметанным соусом (400 рублей) и домашние печенья Uilliam's с разными вкусами (100-150 рублей). На основные блюда цены такие:

Ризотто с уткой конфи — 850 рублей
Спагетти с крабом и соусом «Биск» — 1200 рублей
Тальятелле с морепродуктами  1200 рублей
Лазанья с кроликом и грибами  800 рублей
Равиоли A’LA RUS  700 рублей

На вертеле (каждый день разное):
Индейка — 750 рублей
Циплёнок — 850 рублей
Курица — 900 рублей
Перепелка — 850 рублей

На гриле:
Каре ягнёнка — 1250 рублей
Телятина на кости — 1250 рублей
Рибай — 1500 рублей
Осьминог — 1150 рублей
Дорадо — 1000 рублей


«А если бы еще в Москве было море, то она стала бы для меня идеальным городом. Но моря нет»

Уильям Ламберти



Пойти в один из лучших ресторанов Москвы:

в 700 метрах от метро Тверская, Пушкинская и Маяковская,
в минуте от Патриарших прудов,
Малая Бронная улица, 20А

На карте

+7 (495) 650 64 62

Ресторан Уильяма Ламберти с открытой кухней для посетителей

ежедневно: 10:00–00:00

Чтобы приложить видео, достаточно скопировать ссылку на видео прямо в поле комментария. Видео должно быть размещено на YouTube или Vimeo

Место просмотрено 36434 раза
НЕМЫСЛИМЫЙ АТТРАКЦИОН! Гадание на ссылках, найденных для вас роботами Яндекса:

Любят место 33 человека:

Хнанаухи, DARIYA, XRumerTest, А-а-ах!, Tanguy Bdk Vidal, Empire V, Zhanna Orlova, Sabina Mamedova, Антон, Daria Sergeeva, Женя, Yummy Yummy, Александр, ekaterina, Irina Kovalevskaya,

Показать всех

Анна Небога, ALex, людмила, Алина, Марина Матвеева, Ath Kein, Dorica Vanek, Mira, Maria Chekanova, Christina Portilia, Andre Dukhovny, Svetlana Chizhkova, Silvia bach, Olga Maximova, Som Pataneekun, Елена, Tanita, Татьяна

Подборка из 38 мест Интересные рестораны

Ресторан Уголёк

Ресторан Вильяма Ламберти и Ильи Тютенкова на Большой Никитской. Еда на печках

Кафе и клуб Квартира 44

  • Peter Green
  • Dim
  • Наталья Чепарина
  • Алёшка Глюкин
  • Римма Джусти
Забронировать столик

Зайти в пиано-бар и домашний ресторан в старой московской квартире

Ресторан Латук

Вегетарианский ресторан, в который попадет не каждый

Японский ресторан Nobu

Ресторан знаменитой международной сети в Москве

Кафе-бар Чердак

  • Саша Морозова
  • Julia Shtokalo
  • Наталья Сторожева
  • Alfredo Bs
  • Rima Khassan
Забронировать столик

Бабушкины абажуры и старый красный советский телевизор на Кузнецком мосту

НЕМЫСЛИМЫЙ АТТРАКЦИОН! ГАДАНИЕ НА ССЫЛКАХ ЯНДЕКСА

Подборка из 29 мест Куда пойти с девушкой

Ресторан White Rabbit

  • Andrey Tishkov
  • Olesia Golyavina
Забронировать столик

Ресторан с живописной панорамой на 360 градусов, охватывающей центр Москвы

Ресторан Time Out Bar

Бар на одной из крыш на Маяковской с потрясающим видом на Москву

Ресторан Уголёк

Ресторан Вильяма Ламберти и Ильи Тютенкова на Большой Никитской. Еда на печках

Кластер Красный октябрь

Кластер отдыха и творчества на Балчуге, как диспозиция Кремлю

Открытая кухня Meet & Greet

Сами готовим — сами едим!

НЕМЫСЛИМЫЙ АТТРАКЦИОН! ГАДАНИЕ НА ССЫЛКАХ ЯНДЕКСА

Подборка из 21 места Патрики

Пруд Патриаршие пруды

Тот самый пруд и район «Патрики» вокруг него

Музей ММOМА Ермолаевский

Пять этажей современного искусства в переулке у Патриарших прудов

Театр Практика

Пойти в театр или заняться саморазвитием

Винный бар Brix

Строгий европейский дизайн, маленькое пространство, дружелюбная атмосфера, крепкая винная карта

Русский ресторан Мари Ванна

  • Дарья Вальтер
  • Анжелика Михайлова
  • Михаил Дорожкин
  • Альберт Сердечкин
Забронировать столик

Уютный, домашний, ресторан для ценителей традиционной русской кухни

НЕМЫСЛИМЫЙ АТТРАКЦИОН! ГАДАНИЕ НА ССЫЛКАХ ЯНДЕКСА

Рестораны рядом с адресом «Малая Бронная улица, 20А»

Русский ресторан Мари Ванна

  • Дарья Вальтер
  • Анжелика Михайлова
  • Михаил Дорожкин
  • Альберт Сердечкин
Забронировать столик

Уютный, домашний, ресторан для ценителей традиционной русской кухни

30 м

Бар Grand Cru

  • Ksenia Koryakina
  • Гузечка
  • Артур Ким
Забронировать столик

Дорогой винный бар и ресторан при винном магазине на Малой Бронной

60 м

Ресторан Time Out Bar

Бар на одной из крыш на Маяковской с потрясающим видом на Москву

690 м

Кафе и клуб Квартира 44

  • Peter Green
  • Dim
  • Наталья Чепарина
  • Алёшка Глюкин
  • Римма Джусти
Забронировать столик

Зайти в пиано-бар и домашний ресторан в старой московской квартире

700 м

Винный бар Brix

Строгий европейский дизайн, маленькое пространство, дружелюбная атмосфера, крепкая винная карта

220 м

Ресторан Saxon + Parole

Ресторан-бар новой американской кухни на Патриарших

90 м

Ресторан White Rabbit

  • Andrey Tishkov
  • Olesia Golyavina
Забронировать столик

Ресторан с живописной панорамой на 360 градусов, охватывающей центр Москвы

2 км

Ресторан La Bella Societa

Ресторан авторской кухни на территории киноклуба «Москва»

1.5 км

Домашний ресторан Delicatessen

  • Helene Plettenberg
  • Ольга
  • Нита
Забронировать столик

Место в списке 50 лучших баров мира по версии Drinks International

1.5 км

Ресторан Уголёк

Ресторан Вильяма Ламберти и Ильи Тютенкова на Большой Никитской. Еда на печках

940 м

Деревенские продукты Лавка Лавка

Поддержи местного фермера! Обеспечив себя качественной деревенской едой — купив или заказав на дом

1.5 км

Ресторан Friends Forever

«Друзья навсегда» на Патриарших прудах

220 м

Кафе I Love Cake

Популярное кафе с пирожными на углу Патриарших прудов

230 м

Пиццерия Montalto Pizza

  • Yummy Yummy
  • Аня Игошина
  • Julia Shtokalo
  • Vilte Marcinkeviciute
Забронировать столик

Необычная для Москвы, типичная для Нью-Йорка пиццерия Айзека Корреа

490 м

Ресторан Павильон

  • Lisbeth
  • Кристина Ватутина
Забронировать столик

Ресторан на Патриарших — в классике и ампире

210 м

Ресторан Рыбный базар

Забронировать столик

360 м

Европейский ресторан Кладовая

200 м

Ресторан Бабӯшка

  • Лия Гаврилова
  • Diana  Volkova
Забронировать столик

Хороший ресторан в двух шагах от Патриарших прудов

240 м

Алко-бар и магазин Denis Simachёv

Культовый бар модного дизайнера в Столешниковом переулке

1 км

Ресторан итальянской кухни Мамина паста

По-домашнему вкусный семейный ресторанчик

70 м

Pub & Kitсhen Greene King

Заказать столик

22 сорта пива и более 70 видов виски в гастропабе от крупнейшей пивоварни Великобритании

5 км

Кафе Пушкинъ

  • Алиночка Милевская
Забронировать столик

Поесть блюда русской кухни в одном из лучших ресторанов Европы с налетом аристократизма

540 м

Ресторан Цвет ночи

Клуб-ресторан с дружеской атмосферой и редкой для Москвы арт-программой

120 м

Кошерный ресторан Иерусалим

Ресторан на крыше синагоги на Большой Бронной

290 м

НЕМЫСЛИМЫЙ АТТРАКЦИОН! ГАДАНИЕ НА ССЫЛКАХ ЯНДЕКСА

А-а-ах, ещё местаloading