Сб

24

мая

2014

17:00

2 года назад

Мастер-класс Тайская еда по-тайски

Невероятные традиции и особенности совсем другой тайской кухни вместе с Марией Сорокиной и Андреем Бугайским.

Москва

Давно хотелось посвятить вечер совсем другой тайской еде!

К тому же вас ожидает сюрприз: к Марии Сорокиной, кулинарному блоггеру и нашему менеджеру по кулинарным путешествиям, в качестве соведущего ужина присоединится Андрей Бугайский — известный фуд-блоггер, настоящий специалист по мужской еде и ведущий телепередачи «Из России с любовью» на канале ОТР.

Те немногие блюда, что у нас хорошо знают, по-своему хороши, но они даже близко не дают представления о традициях этой кухни. А кухня, между прочим, древняя и великая. И у трапезы свои законы и свой этикет.

Представьте: перед вами дымится гора ароматного белого риса, а стол заставлен мисочками с разноцветными пряными блюдами. Вы пробуете их последовательно, а они подобраны так, чтобы за сладким следовало кислое, за острым — нежное, за жирным — свежее, за мягким — хрустящее. Суп, как и рис, стоит рядом с вами и сопровождает все путешествие, периодически освежая ваш вкус. А когда вы уже насытились сменой впечатлений, все завершает тонкий зеленый чай с жасмином…

В Москве уже давно в легком доступе достаточно ингредиентов, чтобы готовить аутентичную тайскую еду, и мы непременно их подробно обсудим.

А меню будет такое:

— Густой суп из свиных ножек с арахисом (geng hong khaa muu gap tua lii song)
— Кокосово-креветочный релиш с маринованным шалотом (lon gapi)
— Салат с карамелизованной свининой и хрусткими фишкейками (yam pla fuu muu warn)
— Ароматное «черное» утиное карри (geng gari bpet)
— Белый паровой рис и зеленый жасминовый чай

Отправьте заявку, и организаторы свяжутся с вами!

http://culinarystudio.ru/events/mk-thai-food-maria-sorokina-andrey-bugaisky/

место проведения:

Кулинарная студия Clever

Варшавское шоссе, 9 строение 1Б

    +7 (495) 220 35 50, +7 (495) 220 52 08

Чтобы приложить видео, достаточно скопировать ссылку на видео прямо в поле комментария. Видео должно быть размещено на YouTube или Vimeo

НЕМЫСЛИМЫЙ АТТРАКЦИОН! Гадание на ссылках, найденных для вас роботами Яндекса:

А-а-ах, ещё события loading