Valeria Lapteva
5 октября 2015Фестиваль ««Прекрасное общество» в Московском Гастрономическом Фестивале»Фестиваль «„Прекрасное общество“ в Московском Гастрономическом Фестивале»
Ресторан La Bella Societa предлагает свои гостям попробовать уникальный авторский сет, разработанный специально для Московского Гастрономического Фестиваля.
Фестиваль «„Прекрасное общество“ в Московском Гастрономическом Фестивале»
Подробнее о фестивале ««Прекрасное общество» в Московском Гастрономическом Фестивале»
В течение всего октября, в лучших ресторанах Москвы шеф-повара создают для своих гостей дегустационное сет-меню — своеобразную гастрономическую визитную карточку ресторана. Владелец ресторана Олег Крымасов лично разработал сет из самых интересных и востребованных гурманами ингредиентов.
Стоимость сета 1 500 рублей, торопитесь, меню действует с 1 до 31 октября!
1. Гребешки с черной икрой, осенним черным трюфелем и кремом из сельдерея
Scallops, osetra caviar, black autumn truffles and celeriac puree
2. Орзотто с лисичками, раками бенье и пеной биск
Chanterelle orzotto with crayfish beignet and bisque foam
3. Бычьи хвосты с имбирно-тыквенным карри
Braised ox tails with ginger-pumpkin curry
4. Чизкейк на кокосовом молоке и соке юзу с физалисом
Coconut milk and yuzu infused cheesecake with heirloom
Оставить отзыв