Вс

25

января

2015

12:00

больше года назад

Лекция Лекция о питании «История еды»

Осознанное питание: 6 лекций о самом важном

Москва

На этой лекции вы узнаете:

Историю культуры питания от первобытности до современности
Как менялись привычки европейцев и почему это важно для нас сегодня
Какие противоречия сопровождали изменения культуры питания

Наше питание — неотъемлемая часть нашего образа жизни, оно способно влиять не только на наше здоровье, но и работоспособность, настроение. Пищевые привычки во многом диктуют наш распорядок дня.

Эта лекция сформирует:
комплексный взгляд на питание
представление о системах питания и диетах
взгляд на современную мировую и российскую продовольственную ситуацию
знание об «истории» еды и технологиях ее производства
представления о религиозных и национальных особенностях культуры питания в разных странах

Здесь мы не будем заставлять вас голодать или садиться на диеты, отказываться от любимых вкусностей, мы не будем пугать страшилками о вреде ГМО или транс-жиров. Здесь мы объективно посмотрим на современного человека: кто он, если «человек есть то, что он ест»?
Анастасия Степанова — социолог, специалист по питанию.
Записаться можно у нас на сайте: punktum.ru/archives/14276

Чтобы приложить видео, достаточно скопировать ссылку на видео прямо в поле комментария. Видео должно быть размещено на YouTube или Vimeo

НЕМЫСЛИМЫЙ АТТРАКЦИОН! Гадание на ссылках, найденных для вас роботами Яндекса:

А-а-ах, ещё события loading