Сб

2

марта

2013

18:00

3 года назад

Мастер-класс Кулинарный вечер Масленица: самые вкусные блинчики, крепы и галеты

Мы научимся готовить и попробуем самые яркие и оригинальные блинчики из разных стран. Будут тонкие пшеничные крепы, гречневые (галеты) и нестандартные варианты, например, австрийский кайзершмаррен.

Москва

Это занятие по поводу масленицы, которая в этом году будет с 10 по 17 марта. Мы собрали самые яркие идеи соленых и сладких блинчиков из Франции, Австрии, Швеции и, конечно, России. Будут тонкие пшеничные блинчики (крепы), гречневые (галеты) и всякие нестандартности, например, кайзершмаррен. Между прочим, переворачивать блинчики подбрасыванием совсем не сложно — все желающие смогут попробовать! Меню:

Из сладкого:
Креп-сюзетт (французские тонкие крепы в апельсиновом сиропе с мороженым)
Русские (бездрожжевые) блинчики со сметаной, медом и вареньем
Кайзершмаррен (австрийский блинчик свободной формы, зажаренный небольшими «неправильными» фрагментами до хрустящей корочки), с абрикосовым джемом, ванильным соусом и сахарной пудрой

Из соленого:
Французские крепы chicken cordon bleu (с курицей, беконом и грибами в белом соусе)
Гречневые блинчики (галеты) с маринованной семгой, укропом и сметаной в шведском стиле
Вегетарианские крепы с грибами, козьим сыром и листьями шпината

И, конечно, игристое вино или сидр в качестве сопровождения!

Участники узнают рецепты и смогут самостоятельно приготовить блюда на занятии. В конце занятия проводится дегустация.

Запись по телефону +7 919 9990622 / по email: pinchofcinnamon@gmail.com или на сайте Pinch of Cinnamon (http://www.pinchofcinnamon.com/p/contact-us.html)

Чтобы приложить видео, достаточно скопировать ссылку на видео прямо в поле комментария. Видео должно быть размещено на YouTube или Vimeo

НЕМЫСЛИМЫЙ АТТРАКЦИОН! Гадание на ссылках, найденных для вас роботами Яндекса:

А-а-ах, ещё события loading